SunGlow không ngần ngại chia sẻ những bí kíp quý báu để tạo nên một phiên bản “Bò Hầm Tiêu Xanh” vô cùng hấp dẫn. Với sự kết hợp độc đáo của bắp bò, chùm tiêu xanh tươi mới, và nước dừa tươi, món ăn trở nên thanh ngọt, thơm ngon, khiến bất kỳ thực khách nào cũng phải ngất ngây trước hương vị đặc trưng này.
Để đạt được độ mềm tan và thấm vị tối đa, SunGlow khuyến cáo ướp thịt bò ít nhất 40 phút trước khi bắt đầu quá trình chế biến. Bí quyết này giúp thịt bò chín mềm, giữ nguyên độ ngon và hương vị đặc trưng mà món ăn mang lại.
Bò hầm tiêu xanh- Món ngon khó cưỡng
Trong suốt quá trình hầm, đầu bếp tài năng của SunGlow luôn giữ lửa nhỏ để đảm bảo thịt bò không chỉ chín mềm mà còn thấm đều hương vị. Điều này là một phần quan trọng để tạo ra một phiên bản “Bò Hầm Tiêu Xanh” hoàn hảo.
Một mẹo nhỏ nhưng tinh tế là việc thêm ít bột mì hoặc bột năng vào nồi khoảng 5 phút trước khi tắt bếp. Hỗn hợp này được pha với nước lọc rồi từ từ đổ vào nồi thịt bò đang hầm, tạo nên một lớp sánh mịn và bắt mắt, làm tăng thêm giá trị thẩm mỹ cho bữa ăn.
“Bò Hầm Tiêu Xanh” không chỉ là một món ăn, mà còn là một trải nghiệm tuyệt vời khi nằm trong Set Menu 3 tại nhà hàng SunGlow. Thực khách có thể lựa chọn thưởng thức món ăn hấp dẫn này kèm theo bánh mì nướng giòn hoặc cùng cơm nóng, tạo nên bữa trưa hoặc tối tuyệt vời.
Set Menu 3
